18 grandes bodegas y salas de degustación de Napa Valley para visitar

Tl Napa Valley es una fantasía epicúrea hecha realidad. Abarcando pequeños pueblos como Napa, Rutherford, Yountville, St. Helena y Calistoga, la región al norte de San Francisco alberga restaurantes con estrellas Michelin, lujosos resorts con aguas termales privadas y (por supuesto) más de 43 000 acres de viñedos en los que se cultivan uvas. para los mundialmente famosos cabernet sauvignons del valle (así como otras variedades).

con cerca de 500 bodegas con salas de degustación en todo el valle de Napa, ya sea una sala de degustación íntima en el centro de la ciudad, un refugio aireado y moderno con una decoración inspirada en los años 60 o una gran propiedad con una réplica de un castillo toscano: elegir dónde probar puede ser desalentador. Aunque seguramente descubrirá sus propios favoritos, comience su aventura en uno de nuestros mejores lugares para catar vinos en Napa Valley.

Planificando tu visita: Qué saber antes de ir

En Napa Valley, se recomienda enfáticamente hacer reservaciones y, a veces, incluso se requieren, especialmente los fines de semana. Para visitas el mismo día, a menudo puede llamar a la bodega o sala de degustación para ver si hay disponibilidad. Además, las degustaciones son un asunto diurno. Las salas de degustación generalmente abren alrededor de las 11 a. m. y cierran a las 5 o 6 p. m., así que programe su día en consecuencia.

Las degustaciones en Napa generalmente no son gratuitas. La mayoría de las bodegas y salas de degustación cobran una tarifa por las degustaciones que oscilan entre $ 25 y $ 100 o más, pero muchas (no todas) renunciarán a la tarifa con la compra de una botella de vino.

Para un día de degustación, planee visitar dos o tres bodegas. Si no tiene un conductor designado para transportar a su grupo entre degustaciones, es posible usar Uber o Lyft para ir entre bodegas. Alternativamente, contrate un transporte privado para el día de compañías como Tours y transporte del Valle de Napa, Transporte de puro lujoy Hermosos tours de vino y servicio de limusina.

Leer más: Lo que necesita saber antes de catar vinos en Napa Valley

Catas de vinos para principiantes

V. Sattui Winery es un excelente lugar para una degustación relajada o un picnic con amigos.

El mundo del vino puede ser intimidante si no sabes lo que haces, pero estas bodegas se destacan por hacer que los principiantes se sientan cómodos.

Bodega Robert Mondavi (Oakville)

Bodega Robert Mondavi en Oakville, llamado así por su fundador, abrió originalmente en 1966 en las cercanías de Rutherford. La bodega fue diseñada con una arquitectura estilo misión, completa con un campanario y un arco expansivo. Dentro de esta estructura superlativa, el difunto Mondavi instaló diferentes estaciones de degustación en toda la bodega; en total, los visitantes pueden degustar más de una docena de vinos diferentes en una tarde.

Bodega V. Sattui (Santa Elena)

Bodega Sattui en St. Helena tiene una amplia selección de varietales, incluidos varios cabernet sauvignons de un solo viñedo, la variedad más dominante en la región. Los visitantes pueden elegir entre una degustación en su patio al aire libre o en el interior de la sala de degustación del mercado que también funciona como una tienda general. (No se salte su selección estelar de embutidos o sándwiches caseros). Un lugar popular en la ruta del vino de Napa, la tienda y los grandes terrenos para picnic suelen estar casi llenos de familias y grupos de amigos que conversan con botellas de vino, por lo que es una excelente opción para una experiencia de degustación más informal.

Bodegas familiares

Brown Estate tiene una sala de degustación cómoda y acogedora en el centro de Napa.

Nichelini (Santa Elena)

Fuera de la vía principal del Valle (la autopista St. Helena que corre de sur a norte), donde la autopista 128 gira hacia el este, se encuentra Bodega Familia Nichelini, la bodega familiar en operación continua más antigua de Napa. Fundada en 1884 por los inmigrantes suizos italianos Anton y Caterina Nichelini, la bodega ahora está dirigida por Aimée Sunseri, la séptima generación de Nichelini que elabora vino aquí. Sus vinos de lotes pequeños incluyen mezclas de tintos fáciles de beber, el galardonado petite sirah y refrescantes vinos espumosos; el personal es accesible y amable; y la sala de degustación se encuentra en un agradable patio junto al arroyo con una gran área de picnic para aquellos que quieran quedarse.

Marrón (napa)

Establecido en 1996, Marrón es de gestión familiar y la única bodega de propiedad negra en Napa Valley. Cabernets puede ser el rey en esta región, pero Brown es conocido principalmente por sus brillantes zinfandels (aunque también tiene un par de cabernets). La bodega en sí, que está justo al final de la calle de Nichelini en Chiles Valley, está cerrada al público, pero su cómoda y elegante sala de degustación está ubicada en el centro de Napa, lo que la convierte en una excelente primera o última parada en su recorrido por el vino.

Viñedos Caymus (Rutherford)

Dirigido por la familia Wagner desde la década de 1970, Viñedos de Caymus es conocido por su clásico Cabernet Sauvignon del Valle de Napa. Los visitantes pueden degustarlos en su hermosa bodega con paredes de piedra, completa con asientos al aire libre en un jardín verde y tranquilo, en Rutherford.

Si está dispuesto a aventurarse fuera del valle, la bodega también tiene una nueva sala de degustación en Suisun Valley, a media hora en automóvil al este del centro de Napa. Las degustaciones se llevan a cabo en un enorme edificio de vidrio diseñado por Bohlin Cywinski Jackson, la firma de arquitectura detrás de las tiendas minoristas de Apple y Blue Bottle.

Las mejores bodegas para una experiencia de lujo

Los fanáticos de los vinos Silver Oak reconocerán la torre de agua en su sala de degustación en Napa por las etiquetas de los vinos de la marca.

Napa tiene fama de ser un poco elegante. Aunque ese no es siempre el caso, estas bodegas de alto nivel adoptan el lado más opulento del valle y ofrecen a los enófilos y nerds del vino la oportunidad de disfrutar de aclamadas botellas con estilo.

Roble plateado (Oakville)

Con viñedos y salas de degustación tanto en el condado de Sonoma como en el valle de Napa, Roble plateadoLos vinos de muestran la variedad de perfiles de sabor que se encuentran en ambas regiones. Fundada hace 50 años con un enfoque en los cabernets de alta calidad, finalmente ganó elogios y un gran número de seguidores por sus vinos, tanto que algunos de sus primeros lanzamientos fueron considerados “vinos de culto” o botellas raras y difíciles de encontrar. . Aunque algunos dirían que ya no es lo suficientemente pequeño para calificar como una bodega de culto, todavía vale la pena visitar la sala de degustación donde se exhibe una biblioteca de estas añadas.

Bodega Opus One (Oakville)

Bodega Opus One es un experiencia. El edificio en sí se asemeja a una fortaleza moderna construida en una ladera cubierta de hierba, donde los fundadores Baron Philippe de Rothschild de Château Mouton Rothschild y Robert Mondavi (sí, de Robert Mondavi Winery) forjaron una de las bodegas de culto originales de California en 1978. Una vez dentro, esté preparados para una cata impresionante. Opus One solo hace. . . err, dos vinos: su mezcla insignia de cabernet dominante, Opus One, y Overture, una mezcla de uvas que no hizo el corte para Opus One. Las degustaciones generalmente consisten en una cosecha actual de Opus One, así como un par de su biblioteca.

Cuerno de pato (Santa Elena)

Uno de los productores de merlot más reconocidos del Valle, cuerno de pato es un merecido descanso de una región dominada por el cabernet. Primero construyó un nombre para sí mismo como una pequeña bodega en los años 80 como productor de merlots de lujo, pero desde entonces ha crecido y escalado su producción (e incluso recientemente se convirtió en un empresa que cotiza en bolsa). Sin embargo, vale la pena el viaje para una degustación en su terraza envolvente y ventosa.

Quintessa (Rutherford)

Cada manzana de los viñedos en Quintassa—que produce principalmente uvas cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc, petit verdot y carménère—se cultiva orgánicamente. Todos sus vinos contienen una combinación de los anteriores, que los visitantes pueden degustar mientras contemplan la propiedad y las faldas de la cercana sierra de Vaca.

Las mejores bodegas para maridar

Columnas de estilo persa se alinean en la entrada de la finca Darioush.

Cada vez es más común ver maridajes de comida y vino en los menús de las salas de degustación. Aquí están algunos de nuestros favoritos.

Bodegas B (Oakville)

Bodegas B en Oakville ofrece maridajes de comida y vino durante todo el año donde los huéspedes pueden disfrutar de pequeños bocados diseñados para complementar los vinos que se sirven con ellos, como un tartar de fresa y salmón combinado con un rosado veraniego, o gyoza de cerdo salado junto con un pinot noir aromático. Después de la degustación, únase a una visita guiada por el jardín, los viñedos y las cuevas de vino donde podrá aprender más sobre su producción.

The Prisoner Wine Company (St. Helena)

La Compañía de Vinos del Prisioneroconocido por sus audaces mezclas de vinos tintos, se inspiró para su nombre inusual en un boceto llamado el pequeño prisionero del artista español del siglo XIX Francisco Goya. Pintado en protesta por la Guerra de la Independencia española en 1808, sirve como inspiración para la marca tanto literalmente (aparece en la etiqueta de su vino insignia) como filosóficamente (a través de su defensa de la justicia racial y las donaciones a la Iniciativa de Igualdad de Justicia).

En la bodega, un espacio industrial y moderno en St. Helena que abrió sus puertas en 2018, no espere su degustación típica de Napa. Sí, puede elegir una muestra estándar de vino, o incluso un maridaje de comida y vino con varios bocados pequeños, pero (dependiendo de la disponibilidad), también ofrece un maridaje de dim sum y vino, así como un maridaje de vino y vino. –experiencia de DJ en casa, donde los invitados pueden degustar vino mientras gira su DJ en residencia.

Finca Darioush (Napa)

Espere una llegada impresionante a Finca Darioush, donde las columnas de estilo persa se alinean en la entrada de su espaciosa propiedad de Napa, apropiada para una bodega cuyo propietario, Darioush Khaledi, se inspiró en la cultura del vino en la antigua ciudad literaria de Shiraz. En el maridaje de vino y comida, verá que el tema continúa: los vinos se sirven junto con mezze, como pan plano y brochetas de pollo.

Las mejores bodegas para el paisaje.

Alpha Omega Winery es a la vez pintoresca y entusiasta de la sostenibilidad: utiliza la microrred solar comercial más grande de la zona.

Clos du Val (Napa)

Clos del Val en Napa ofrece vistas panorámicas del área de Rutherford junto con vertidos de sus cabernet sauvignons frutales y mezclas inspiradas en Burdeos. Los visitantes pueden disfrutar de una degustación en su soleado patio al aire libre o simplemente comprar vino a la carta para tomar un sorbo en su jardín y disfrutar de las vistas.

Vestíbulo (Santa Elena)

Propiedad del dúo de marido y mujer Craig y Kathryn Hall, de salón sala de degustación en St. Helena es un lugar impresionantemente grande, espacioso y moderno. Las catas de vino en el bar parcialmente al aire libre del edificio dan a un viñedo y un jardín salpicado de esculturas; combine una caminata artística con uno de los cabernet sauvignons, merlots o sauvignon blanc de la bodega.

Bodega Alfa Omega (Rutherford)

Bodega Alfa Omega está separado de la carretera estatal 29 por una fuente gigante que se ha convertido en un ícono local en el valle. Las degustaciones al aire libre se llevan a cabo en un patio sombreado con vista a la fuente y los viñedos circundantes, pero los grandes ventanales del piso al techo permiten que aquellos que optan por una degustación en el interior también disfruten de la vista. En el menú de degustación, Alpha Omega sirve una gama de varietales utilizando uvas de denominaciones de toda la región del Valle de Napa.

Cenizas y diamantes (Napa)

  • Costo de degustación: $75–$95 por persona solo para degustación de vinos, $75–$165 para maridaje de comida y vino
  • Se requiere reserva

Con sus motivos de diseño de la década de 1960, la arquitectura de mediados de siglo y el jardín de rocas estilo Joshua Tree, Bodega Ashes & Diamonds crea una experiencia visualmente atractiva en todo momento. Como es de esperar de una bodega con un enfoque de diseño tan lúdico y colorido, sus ofertas (que incluyen una cata de vinos estándar, un maridaje de vinos y quesos y un almuerzo de precio fijo y maridaje de vinos) están lejos de ser sofocantes. Los niños también son bienvenidos y los fines de semana, no es raro encontrar grupos de familias pasando la tarde aquí.

Las mejores bodegas para toda la familia

Castello di Amorosa fue construido para replicar un castillo toscano medieval.

Lo crea o no, algunas bodegas del Valle de Napa también dan la bienvenida a los niños. Si traes a los más pequeños, estas bodegas son ideales para visitar para una degustación.

Castillo de Amorosa (Calistoga)

Castillo de Amorosa, que ha sido construido para replicar un castillo toscano de la época medieval (con ladrillos y piedras enviados desde Italia), es un favorito de la familia. Simplemente deambular por las mazmorras y torretas es una aventura para visitantes de todas las edades. Si bien la bodega ofrece docenas de vinos para que los adultos prueben, los visitantes más jóvenes recibirán un vaso de jugo de uva, así como la oportunidad de conocer a los emús, cabras, perros y animales residentes de la bodega. otros animales.

Bodega Honig (Rutherford)

Los adultos vienen a Bodega Honig para degustar los Sauvigon Blancs y Cabernet Sauvignons de la bodega en el sombreado patio del jardín, pero esta sala de degustación no se ha olvidado de sus visitantes más pequeños. Para mantener contentos a los niños (y a los padres), todos los niños reciben galletitas doradas, jugo de manzana y colorantes durante su visita.

Matt Villano contribuyó al reportaje de esta historia.

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