Conozca a un vinicultor sureño en el condado de Sonoma – Garden & Gun

Sin una pequeña fortuna a su disposición, Alison Smith Story, nativa de Dallas-Fort Worth y graduada de la Universidad de Baylor, y su esposo Eric Story tuvieron que ser creativos para lanzar Bodegas Smith Story aproximadamente una hora al norte de San Francisco en la región vinícola del condado de Sonoma en el norte de California. Con la promesa de crear una bodega sostenible que pagaría precios justos a los productores de uva familiares, Alison vendió su casa de Austin, el dúo apostó sus ahorros de toda la vida, encontró un inversionista ángel y recurrió a Kickstarter para hacer realidad la bodega de sus sueños.

Mientras se enfrentaban a una larga lista de estresantes incógnitas (licencias comerciales e impuestos, sin mencionar todos los desafíos naturales del cultivo de la uva), su Goldendoodle gigante, Lord Sandwich, los mantuvo sonriendo. En dos años, en 2016, sus trabajos diarios en la industria del vino habían desaparecido y, junto con las cosechas de sauvignon blanc, pinot noir, riesling y rosado de Smith Story, Lord Sandwich tenía su propia etiqueta de vino. Alison y su popular perro (actualmente persiguiendo a 73.000 seguidores en instagram) también encontró tiempo para establecer una organización sin fines de lucro llamada Calcetines Para Sándwichque da calcetines nuevos a los necesitados.

Siempre apresurada, Smith Story está escribiendo con éxito el próximo capítulo de la saga de su bodega familiar con la reciente apertura de una nueva sala de degustación en Healdsburg, considerado por muchos como el epicentro de la región vinícola del condado de Sonoma.

foto: Cortesía de Alison Smith Historia

El equipo de Smith Story.

¿Cuáles son algunas de sus bodegas favoritas en Healdsburg?

Muchos de mis favoritos tienen un hilo común: familias trabajadoras detrás de los vinos. hay Vino Flambeaux con sus raíces de Nueva Orleans; los comienzos de williams selyem son muy similares a Smith Story Wine Cellars; Viñedos Aldina es propiedad de un tejano, y luego está Viñedos de Kistlera cuyo enólogo le encanta escaparse después de la temporada de cosecha a un rancho tranquilo en las afueras de San Antonio.

¿Cómo se muestran tus raíces tejanas mientras diriges una bodega?

Mis raíces de Texas me dan superpoderes imparables. Los últimos años han sido un desafío para todas las pequeñas empresas, pero los incendios forestales en la región vinícola del norte de California han sido especialmente devastadores. La dedicación y la persistencia han mantenido nuestras luces encendidas y el vino en la bodega. Mis abuelos cultivaban en las afueras de Dallas-Fort Worth en un pequeño pueblo llamado Maypearl. Tengo tremendos recuerdos de mi abuela hospedando y entreteniendo; cálida y deliciosa hospitalidad es profunda.

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¿Cómo se involucra su adorable Goldendoodle, Lord Sandwich, con Smith Story Wine Cellars?

¡Ha sido nuestro empleado del año todos los años, por supuesto! Saludar a los invitados y divertirse como un perro de bodega en las redes sociales es su vocación en la vida.

¿Vinos de Texas en tu lista de favoritos?

Mis favoritos desde hace mucho tiempo incluyen Bodegas McPherson y Vino para la gente. Creo que la mejor vinificación de Texas la hacen personas que han viajado por el mundo y han traído su inspiración a casa.

¿Qué vinos de California recomendarías en este momento?

Me encanta nuestro nuevo Historia de Smith 2021, valiente, nuestro primer vino tinto carbónico pensado para degustar en verano. Siempre tengo botellas de Bodegas Big Belly Chenin Blanc y el impresionante LaRue Costa de Sonoma pinot noir cerrado. El nuevo 2021 Señor Sándwich Blanco (una mezcla de chardonnay, sauvignon blanc, garnacha blanca y verdelho) es más que delicioso.

¿Algún toque de Texas en la nueva sala de degustación de Healdsburg de Smith Story?

Una parte súper divertida de la bodega es mi pequeña colección de antigüedades y decoración vintage para comprar. Casi siempre tengo carteras vintage del diseñador de Texas. Enid collins a la venta junto con el nuevo Yelmo de ópalo R bolsos de cuero, también. El vino evoca recuerdos, y los estantes de artículos diversos de Smith Story también están llenos de nostalgia.

foto: Cortesía de Alison Smith Historia

Cristalería y botellas antiguas en Smith Story.

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