¿Por qué no fue el helado Juneteenth de Walmart?

Don Cangrejo de Bob Esponja recostado sobre un montón de dinero.  Mirando otro billete de un dólar en sus manos/garra.  Imagen: Nickelodeon.

Con el Mes del Orgullo LGBTQ+ y el primer reconocimiento nacional de Juneteenth como feriado federal a la vuelta de la esquina, muchas comunidades marginadas se preparan para el impacto a medida que comienza a llegar el marketing directo de empresas que nos tratan como consumidores prescindibles y ciudadanos de segunda clase. . Estas mismas empresas llenarán los bolsillos de los legisladores que crean leyes que crean estatutos y reglamentos anti-trans, más ampliamente anti-LGBTQ+, xenófobos y anti-negros. Además, como beneficio adicional, muchas de estas mismas empresas nos dañarán activamente dentro de los límites de los EE. UU. y en el extranjero. Pero, bueno, ¡participaron en Blackout Tuesday y cambiaron su logotipo para que se ajuste a la bandera PRIDE!

A pesar de la preparación mental y la fortaleza, estos productos ya están llegando, y ninguno está recibiendo tanta atención como estos helados y decoraciones de Juneteenth vendidos por Walmart.

Como repaso rápido, Juneteenth es una celebración en el sur de Texas (condados de Harris y Galveston) y en los estados del sur y del oeste, que celebra de manera más amplia el fin de la esclavitud en los EE. Después del final de la Guerra Civil de EE. UU., muchos esclavistas mintieron (incluso por omisión) a sus esclavos sobre su libertad recién descubierta, y tomó casi dos años (hasta el 19 de junio de 1965 para ser exactos) para que los negros de Galveston aprendieran esto. noticias a través de los soldados de la Unión.

Algunas de las personas recién liberadas se fueron, pero muchas se quedaron y construyeron comunidades (Freedman Towns) alrededor de Houston y Galveston porque todos los que conocían ya estaban allí. Comenzaron a realizar celebraciones anuales en dos años, incluidos lugares como el Parque de la Emancipación. Este parque es uno de los primeros parques públicos en Texas y fue financiado por la comunidad negra local para que tuvieran un espacio al aire libre para reunirse. El final de la Reconstrucción, el surgimiento de Jim Crow, el subsiguiente terrorismo racial y las luchas económicas dificultaron la reanudación de las celebraciones del Día del Jubileo durante casi 70 años. No se recuperó hasta el final del Movimiento por los Derechos Civiles.

Hay tantas cosas mal con este helado y estos platos, pero quiero revisar el helado porque al menos los platos son de una empresa de propiedad de Black. (Sin embargo, eso no permite que el mal diseño se escape).

la elección del color

Juneteenth con línea de horizonte curva y una estrella blanca que estalla.  Imagen: Creative Commons.
(comunes creativos)

Sé que cuando las personas ven los colores panafricanos (verde, rojo y negro) dentro de un radio de diez millas de una persona negra, lo asocian con cualquier cosa negra, como el Mes de la Historia Negra o Kwanzaa. Si bien las celebraciones intracomunitarias utilizan la bandera y los colores panafricanos durante la celebración del Juneteenth, la bandera oficial de Juneteenth (que se ve en las muñecas de uno de los brazos) se apropia del rojo, blanco y azul de la bandera estadounidense. La revitalización de Juneteenth en las décadas de 1980 y 1990 se produjo a través de oleadas de movimientos de liberación negra y, a fines de la década de 1990 y principios de la de 2000, nació la bandera (y algunas variaban con los mismos colores).

El horizonte curvo marca un nuevo comienzo, y la estrella estalla en el centro. En lugar de hacer referencia a partidos políticos, pienso que el azul es el cielo y el rojo significa una variedad de cosas. El rojo podría simbolizar la fundación sangrienta de América (la Tierra) y/o la alimentos rojos de celebración asociado con el diecinueve de junio. Historiador gastronómico y escritor de El gen de la cocina Michael Twitty escribió en su blog Afroculinario:

Después de la esclavitud, las personas esclavizadas comenzaron a recordar y reconstruir su experiencia a través de la celebración del Juneteenth. La práctica de comer alimentos rojos (pastel rojo, barbacoa, ponche y fruta) puede deberse a los yoruba y kongo esclavizados que fueron traídos a Texas en el siglo XIX.el siglo. Para ambas culturas, el color rojo es la encarnación del poder espiritual y la transformación. Las narraciones de esclavitud de Texas recuerdan a un antepasado africano que fue atraído usando tela de franela roja, y muchos de los amuletos y objetos de poder usados ​​para manipular fuerzas invisibles requerían un pañuelo rojo.

Está claro que incluso después de la esclavitud; Los afrotexanos tenían una rica cultura alimentaria, creada bajo la adversidad en comunidades con ricos orígenes culturales y una diversidad de influencias, con una fuerte raíz en las costumbres alimentarias y las culturas de África occidental y central.

El sabor y la marca

Lo único que este helado casi acertó fue el sabor. Algunas personas argumentaron que algo de vainilla podría haber sido más simbólico, ya que históricamente no se permitía este sabor a la mayoría de los negros en Jim Crow South fuera del Día de la Independencia (4 de julio) unas semanas después. Juneteenth es un día que celebra lo más cercano a lo que hemos llegado jamás, habría sido una conexión audaz, pero ¿por qué ser audaz cuando su empresa, Balchem ​​​​Corporation (que registró la palabra ‘Juneteenth’), acaba de salir a ganar dinero? Marca registrada en septiembre de 2021, Balchem ​​​​Corporation debe usar su patente (# 97008500) con respecto a:

potenciadores del sabor utilizados en productos alimenticios y bebidas; Productos de panadería y postres, en concreto, tortas, galletas, pasteles y dulces congelados para distribución y consumo al por menor y al por mayor dentro o fuera del local, excepto dulces y palomitas de maíz

Esta compañía decidió usarlo en una amplia variedad de cosas, pero al menos el terciopelo rojo y el pastel de queso estaban listos, ¿verdad? ¿Si te refieres a mantener históricamente un tema robando? Sí. La receta tiene un parecido similar con el sabor de la empresa Creamalicious, de propiedad y operación de Black, llamado “Right as Rain Red Velvet Cheesecake”. este helado es disponible a nivel nacional en varias cadenas, si los sabores te atraen.

Comercialización de Juneteenth

Uno de mis primeros artículos de opinión en Internet fue un comentario universitario sobre la importancia de Juneteenth. Lo he pensado varias veces a raíz de la noticia de que el Congreso convirtió este día en feriado nacional. Además de una protección reflexiva y la preocupación de que solo los trabajos administrativos permitirían un día libre real, temía la comercialización que pronto seguiría, al igual que la mayoría de las principales festividades o celebraciones culturales.

Las empresas de propiedad de negros tienen otros derechos de autor básicos e imágenes virales como estas decoraciones para fiestas. Nuevamente, no estoy tratando de iniciar ni siquiera guerras de diáspora basadas en el estado (que de todos modos no tiene sentido, dadas las experiencias compartidas y los patrones de inmigración). Esta es una celebración del sur y específicamente con sede en Texas, entonces, ¿por qué están apareciendo todas estas empresas con sede en estados como Illinois y Maryland? El espectro de desorden y mala educación va desde Juneteenth “no es una cosa racial” a lo que se supone que son estas cadenas hinchadas.

Exhibición celebrada de su merchandising de Juneteenth.  Incluye exhibición de cadena de globos grandes.  Imagen: captura de pantalla.  https://celeplateado.com/
(Celebrado)

Además de esta pequeña molestia, convertirlo en un producto masivo significa que está fuera de su control cómo se mueve esto en el mundo. Ya me siento mal por los empleados negros en espacios de mayoría blanca con los espacios de mayoría blanca garantizados que los usan de alguna manera microagresiva. Esto es similar a las “fiestas hawaianas” y el desorden que es el Cinco de Mayo. Este último también tiene conexiones con la liberación negra en el sur. Aunque demasiado atrapados en nuestra Guerra Civil para involucrarse mucho, el La Confederación estaba en conversaciones para comerciar con los franceses. a pesar de un embargo de la Unión después de la victoria (que nunca sucedió) en la Batalla de Puebla. México era una ruta más accesible a la libertad para las personas esclavizadas en Texas y el sur profundo.

Al final, Walmart decidió retirar el helado. Sin duda, tendrán muchos otros gestos vacíos y dignos de vergüenza, pero al menos podemos pasar la página en este producto en particular. Si desea comprar helado (no relevante, no se trata de un feriado comercial), entonces una empresa de propiedad negra como Creamalicious o, incluso, un aliado que ayuda en la liberación negra durante todo el año como Ben & Jerry’s, siempre es una mejor opción. .

(a través de Twitter, imagen destacada: Nickelodeon)

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