Red Umbrella Bar abre al aire libre en Richard’s en Boise, ID

Los aperitivos y bebidas informales son el centro de atención en el nuevo Red Umbrella Bar.

Los aperitivos y bebidas informales son el centro de atención en el nuevo Red Umbrella Bar.

Restaurante y bar Richard’s

Los boiseanos tienen un nuevo lugar familiar pero relajante para bebidas y bocadillos, y una vista de la ciudad.

Red Umbrella Bar, un lugar informal al aire libre, debutará el viernes en la plaza del segundo piso en Richard’s Restaurant & Bar, 500 S. Capitol Blvd.

Ubicado en el Inn at 500 Capitol, es un concepto nuevo para un área exterior históricamente utilizada principalmente para catering y luego para cenar durante la pandemia.

Queríamos usar este increíble espacio al aire libre en el segundo piso como un bar divertido e informal donde los huéspedes puedan disfrutar de una bebida y algunos bocadillos, ya sea antes de cenar en Richard’s o antes de salir a explorar el centro de Boise”, dijo el gerente general de Richard, Jim Borton. en una oracion.

Cuando los clientes tomen asiento, se les entregará un tazón de mezcla de barra gratis. (Los tazones adicionales cuestan $2.) Masticando, pueden examinar El menú de Red Umbrella. Ofrecerá cócteles artesanales, cerveza, vino y aperitivos. Mejor aún, “todo en el menú tiene precios de ‘hora feliz’ durante toda la noche”, agregó Borton.

Paraguas Rojo Bar_005.jpg
El nuevo Red Umbrella Bar ofrece una vista desde el segundo piso en el centro de Boise. Restaurante y bar Richard’s

Los cócteles serán exclusivos de Red Umbrella, como el Red Umbrella ($13, Tito’s Vodka, Pama Pomegranate Liqueur, granada, jarabe simple, limón, prosecco y romero). Y si los invitados quieren picar, pueden tomar refrigerios al aire libre para el verano. Algunas aplicaciones son del menú de Richard, mientras que otras, como la bruschetta ($7) y el cóctel de camarones ($12), solo están disponibles en el bar al aire libre. Las clásicas papas fritas cortadas a mano cuestan $5. Un plato de charcutería y queso cuesta $19. O pruebe el queso feta batido por $ 11, “que es algo realmente bueno”, explicó por teléfono el asistente del gerente Ryan Buddenbohm.

El nombre de Red Umbrella Bar está inspirado en las sombrillas que decoran el espacio. El área es de “buen tamaño” pero “algo así como un sentimiento íntimo”, dijo Buddenbohm, con espacio para entre 50 y 60 personas.

¿Y la vista? “Es genial”, dijo. “Especialmente una vez que entramos en el corazón del verano, cuando se pone el sol, es tan hermoso.

“También tenemos calentadores, en caso de que haga un poco de frío”.

Red Umbrella Bar estará abierto de 4 a 9 pm los primeros jueves, además de 4 a 9 pm los viernes y sábados, y de 3 a 9 pm los domingos para Industry Night, dirigida a los trabajadores de la hospitalidad. Habrá música en vivo de 5 a 7 pm dos veces al mes en Industry Night.

Cuando COVID-19 azotó bares y restaurantes, Richard’s comenzó a usar la plaza al aire libre para impulsar el negocio. “Y luego decidimos que, en realidad, salió bastante bien”, dijo Buddenbohm, “y que intentaríamos usarlo como algo de verano de forma permanente”.

Es “uno de los beneficios de COVID, supongo”, explicó. “La bendición y la maldición de eso”.

Red Umbrella Bar es un lugar donde le gustaría relajarse, dijo Buddenbohm.

“Todavía no he trabajado allí”, explicó Buddenbohm, “pero solo quiero ir allí una de estas noches para pasar el rato y leer un libro o algo así”.

Historias relacionadas de Idaho Statesman

Imagen de perfil de Michael Deeds

Un escritor de entretenimiento y columnista de opinión, Michael Deeds narra la buena vida de Boise: restaurantes, conciertos, cultura, cosas interesantes. Deeds se materializó en el Idaho Statesman como pasante en 1991 antes de asumir roles que incluyen escritor deportivo, editor de reportajes y crítico musical. A lo largo de los años, su trabajo independiente ha abarcado desde escribir reseñas de álbumes para The Washington Post hasta promocionar a Boise en esa revista de aerolíneas que dejaste en el avión. Deeds tiene una licenciatura en periodismo editorial de noticias de la Universidad de Nebraska.

.

Leave a Reply

Your email address will not be published.